真空干燥箱在农产品加工中的应用

真空干燥箱在农产品加工中具有广泛的应用。它通过在低压环境下进行干燥，可以降低水的沸点，实现低温脱水，从而避免高温对农产品中热敏性成分的破坏。这种干燥方式有助于保留农产品的原始特性，如色泽、风味和营养成分。真空干燥箱还具备均匀性和防污染特性，能够确保不同批次样品的干燥条件一致，并减少微生物生长和成分氧化的风险。因此，真空干燥箱适用于农产品深加工领域，如干燥洋葱、大蒜、芦荟、仙人掌、苹果、桑葚、猕猴桃、红枣、凤梨、石斛等天然植物，以及果蔬干品、动物类畜禽产品的干化处理等。